Le Steak haché du Bouchon Normand est préparé sur place par le chef : la pièce (collier, macreuse, gite) est sélectionnée puis hachée et assaisonnée dans nos cuisines. La cuisson bleue, saignante, à point ou bien cuite sera respectée, selon les goûts de chacun.
Nos garnitures au choix : Légumes de saison, frites, salade, purée maison, riz.
Supplément de garniture : 2,70€