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Steak haché à cheval

Le Steak haché du Bouchon Normand est préparé sur place par le chef : la pièce (collier, macreuse, gite) est sélectionnée puis hachée et assaisonnée dans nos cuisines. La cuisson bleue, saignante, à point ou bien cuite sera respectée, selon les goûts de chacun. 

 

Nos garnitures au choix : Légumes de saison, frites, salade, purée maison, riz.
Supplément de garniture : 2,70€ 

 
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