Nos activités

otre engagement pour l'excellence commence avec la viande. Nous travaillons la carcasse entière de bœuf de région, avec une traçabilité du pré à l'assiette. Notre expertise réside dans la maturation sur place, garantissant des pièces tendres et savoureuses comme notre Côte de Bœuf (1kg/1.2kg).

L'océan dans votre assiette. Nous garantissons une fraîcheur incomparable grâce à notre vivier de Homards Bretons et notre sélection rigoureuse d'Huîtres de Normandie. Découvrez nos Plateaux de Fruits de Mer composés de coquillages et crustacés extra-frais pour une dégustation iodée en centre-ville du Havre.

Au Bouchon Normand, l'authenticité est de mise. De notre Terrine de campagne maison à la fameuse Teurgoule maison, chaque plat est l'expression d'un savoir-faire fait maison et de l'attachement au terroir normand. Découvrez notre cuisine traditionnelle, honorée par le Grand Prix International de la Tripière d'or

Le contraste parfait entre onctuosité et craquant

Le plaisir régressif d'un classique de la pâtisserie

Le dessert signature qui célèbre la Normandie avec gourmandise et caractère.

Votre solution de restauration idéale pour les grands groupes et autocaristes au Havre. Le Bouchon Normand propose des Menus Groupes (dès 20 participants) à des tarifs compétitifs (dès 21.90€ TTC). Rapidité, clarté et cuisine traditionnelle assurées pour vos déjeuners de groupe.

Pour vos événements d'entreprise les plus marquants, privatisez l'intégralité du Bouchon Normand (capacité jusqu'à 200 personnes avec la terrasse). Idéal pour les soirées de gala, team building, ou repas de fin d'année d'entreprise. Un événement mémorable autour d'une cuisine d'exception et d'un service sur mesure.

Du déjeuner d'affaires rapide au dîner de groupe plus formel, valorisez votre image professionnelle avec la cuisine d'artisan du Bouchon Normand. Nous proposons des formules sur mesure, mettant en avant notre viande maturée et nos spécialités bistronomiques pour impressionner vos clients et collaborateurs au Havre.

Dites adieu à 2025 avec un festin inoubliable ! Le Bouchon Normand vous invite à sa prestigieuse soirée du Réveillon 2026 au Havre. Menu gastronomique Terre & Mer, ambiance assurée avec DJ et piste de danse de 55m². Réservez vite votre place pour une nuit magique !

Formule Gastronomie & Convivialité : Menu 3 Plats au Choix + 1 Verre de Beaujolais Inclus ! Le Bouchon Normand vous donne rendez-vous le Jeudi 20 Novembre pour la traditionnelle et joyeuse fête du Beaujolais Nouveau.

Repas de fête et soirée dansante pour la nuit de la Saint Sylvestre 2024/2025

Face aux premiers froids, le Bouchon Normand réchauffe Le Havre ! Découvrez nos viandes maturées d'exception et notre cuisine traditionnelle mijotée (Tête de veau, Tripes à la mode de Caen, Jarret...) pour une pause bistronomique réconfortante au cœur du quartier des Halles.

Ce mois-ci, le Bouchon Normand célèbre le patrimoine culinaire de la région en mettant à l’honneur le Cochon de Bayeux. Derrière cette viande d'exception se cache une histoire fascinante et un engagement fort pour la sauvegarde des races locales. Découvrez pourquoi cette viande normande au goût unique est un ingrédient de choix pour nos charcuteries faites maison et nos plats bistronomiques.

L'excellence de la cuisine normande et traditionnelle est une priorité au Bouchon Normand. La preuve : nous avons été honorés du prestigieux Grand Prix International de la Tripière d’Or pour nos authentiques Tripes à la Mode de Caen. Découvrez l'histoire de ce plat emblématique de la région et le secret de notre recette primée, réalisée maison, bien sûr !