Tête de Veau Sauce Gribiche
Notre Tête de veau (19€), cuisinée dans la pure tradition et accompagnée de sa célèbre sauce gribiche. Un plat bistronomique riche en saveurs.
Au Bouchon Normand, nous défendons les grandes recettes de la cuisine française traditionnelle. Notre Tête de veau sauce gribiche est un plat qui parle aux connaisseurs, servi dans l'esprit d'un véritable bouchon bistrot.
Maîtrise des Produits Tripiers : L'Expertise du Chef
Un Plat Fondant Garanti, Préparé Selon les Règles de l'Art
Elle est préparée selon les règles de l'art pour garantir une texture fondante et un goût délicat. En tant que spécialiste de la viande, nous veillons à valoriser les produits tripiers avec respect et gourmandise, loin des clichés.
La Sauce Gribiche : La Touche Signature Fait Maison
La sauce gribiche, faite maison, apporte le contraste parfait avec sa vivacité et son caractère. C'est l'une des raisons pour lesquelles nous sommes considérés comme un restaurant traditionnel de référence au Havre. Venez savourer ce classique à le Havre.
