Notre Andouillette fait Maison (22€), un plat de caractère servi avec une sauce à la moutarde à l'ancienne.
En tant que lauréat de la Tripière d’Or, notre engagement envers les produits tripiers est indéniable. Notre Andouillette Maison est préparée selon des méthodes artisanales, garantissant une qualité que vous ne trouverez pas partout.
Nous mettons un point d'honneur à préparer l'Andouillette nous-mêmes. C'est le secret d'une texture et d'une saveur plus fines que les produits industriels. Ce plat est un hommage à la cuisine traditionnelle française.
La sauce moutarde à l'ancienne qui l'accompagne est le contrepoint parfait. Dégustez ce plat de caractère à le Havre, dans le cadre de notre restaurant bistronomique. C'est un choix idéal pour un dîner d'affaires réussi.