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Gaspacho de tomates et poivrons

Légumes d'été par excellence, la tomate et le poivron se marient ici dans une délicieuse soupe froide agrémentée d'ail, d'huile d'olive, d'une pointe de piment et d'un trait de vinaigre balsamique. Pour le croquant, nous l'accompagnons de quelques tagliatelles de courgette. Idéale pour les chaudes journées d'été!

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