Tripes à la Mode de Caen

Le Bouchon Normand est fier de vous présenter ses fameuses Tripes à la mode de Caen (19€), une véritable institution de la cuisine normande et française. Ce plat est l'incarnation même du bistrot traditionnel que nous défendons au Havre.

Le Grand Prix International de la Tripière d’Or

Notre engagement pour les produits tripiers est couronné par l'obtention de cette distinction prestigieuse, qui témoigne de la qualité et du respect de la tradition dans notre recette. Cette reconnaissance assure à nos clients une expérience gustative de premier ordre.

Notre Recette Traditionnelle et Fait Maison

Sélection des Ingrédients Locaux pour une Qualité Inégalée

Préparé maison avec le plus grand soin, ce plat mijoté utilise des ingrédients sélectionnés localement pour vous offrir une texture fondante et une saveur inégalée. Pour les amateurs de plats canailles et authentiques, c'est un incontournable. Venez découvrir le plat qui a fait la réputation de notre maison, bien au-delà de la Normandie.