Cuisine à base de produits frais

Tous nos produits sont cuisinés frais, achetés auprès de producteur locaux sélectionnés pour la qualité de leurs produits et de leurs pratiques.

Nous travaillons avec une dizaine d’éleveurs, agriculteurs, maraîchers, et boulangers locaux.

Voici nos principaux partenaires : 

Abattoir Socavia de Cany-Barville et de Lisieux pour le bœuf, le veau, le cochon, l’agneau…

Boulangerie Bidault au Havre pour le pain

Boulangerie Pâtisserie Le Sayec à Lisieux pour les pâtes et feuilletages

Fromagerie Dumesnil à Saint Vincent de Cramesnil

Ferme du Colombier à Breauté pour les volailles

Maison Soudry, Fermier & Caux pour les fruits et légumes

Société Ybert pour les poissons et fruits de Mer

Pole Sud pour les Glaces Artisanales

Et bien sûr nos vignerons indépendants, passionnés et passionnants !