Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne

Venez déguster un autre de nos plat signature : les rognons de veau à la moutarde à l'ancienne. 

Délicieusement préparé et assaisonné, ce plat saura ravir vos papilles si vous êtes amateurs de plats relevés et d'abats. Les abats de viande rouge sont parfois redoutés, le chef Pascal Bisson relève le défi de vous faire apprécier les rognons de veau. 

Nous garantissons la provenance et la fraicheur de nos produits. 

Les rognons proviennent du rein de l'animal, et sont composés de minéraux très bons pour la santé. La cuisine du chef Pascal Bisson au Bouchon Normand est une cuisine traditionnelle française composée de produits de qualité, frais et préparés pour vous en cuisine. 

Pensez à réserver votre table !